来看看土鸡和肉鸡的辨别方法：1、看嘴巴，肉鸡的嘴和土鸡的嘴完全不同，土鸡的嘴像鹰嘴一样形状，肉鸡一般出生后嘴变平，有助于吃粉状饲料，肉鸡商人喜欢卖这样的肉鸡，一目了然。2、土鸡的体型没有肉鸡那么大，这个大家养鸡的心里只有多少土鸡，在这里不详细说明。3、肉鸡的性别很难区分。例如，母鸡的鸡冠很大，土鸡的鸡冠很小，看起来很坚固。4、土鸡爪又干又瘦，又硬，肉鸡爪有弹性，活动少。5、拔毛后的肉鸡皮是白色的，一看就知道打了荷尔蒙，而且油多肉肥，骨头软，吃土鸡完全不是口感。
土鸡养殖场养殖土鸡时需要注意以下五大事项：1.适时饮水和开食：雏雉出壳后24~36小时开食，开食前应先喝水，蕞好在开食后5%的葡萄糖或0.1%的高锰酸钾饮水，对不知道饮水的雏雉要及时调教，以便尽快开食。2.温度、湿度调节：育雏期适宜的温度为：1~3~3天龄35~34℃，4~7天龄33~32℃，31~28℃2周龄，27~24℃3周龄，23~22℃4周龄。3.密度：随着日龄的变化，其体重、需水量等也会发生相应的变化，应适时调整饲养密度，增加水槽数量。4.通风换气和室内环境控制：室内空气流通差，氨气浓度过高，会直接影响雉鸡的生长发育，引起各种疾病。要经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪，清理地面，保持适宜的温度，定期带鸡消毒，及时密度疏散。5.光照时间控制：雏雉对光照的要求不太严格，初雏1~3天为24小时光照，4~7天为20~22小时光照，以后根据雏雉的采食情况，可快速转为自然光照。
